PRESSEMEDDELELSE - Mad til mennesker

I stedet for "truckerbøf" burde chauffører bestille "tunsalat med groft brød".
Undersøgelser viser, at chauffører med en sund livsstil er mere opmærksomme på landevejen.
Fra august 2011udbyder EUC Sjælland uddannelserne til blandt andet kok, ernæringsassistent og bager. Det kan komme de mange chauffører til gode, som er ved at efteruddanne sig på Malervænget i Næstved. 
Afdelingsleder på Transport, Michael Stabell, siger:
- Det er en god cocktail med chauffører og kokke under samme tag. Forhåbentlig kan de nye elever inspirere vores kursister til sundere måltider end to hapsdogs og en halv liter cola, som mange af dem lever af.
På Malervænget kommer der rigtig mange folk på kurser og efteruddannelse. Blandt andet de, der skal generhverve kørekortet til lastbil og bus på grund af de nye tachografer i lastbilerne (digital fartskriver, der er blevet kritiseret, da den oprunder minuttallet, så chaufføren mister kørekortet, fordi han øjensynlig ikke overholder køre-/hviletidsbestemmelserne, red.)
Og mens kørekortet generhverves, bliver næseborene pirret.

Sund mad på Malervænget  
Hele indgangen "Mad til mennesker" dækker over blandet andre uddannelserne til både kok, ernærings-assistent, bager og smørrebrødsjomfru.
Afdelingsleder på Mad til mennesker på EUC Sjælland, Nino Kristensen, siger:
- Når vores elever begynder at fremstille sunde velsmagende retter i køkkenet, får det forhåbentlig en afsmittende effekt på chaufførerne og de øvrige elever på skolen. Som en stor uddannelsesinstitution i byen vil EUC Sjælland gerne være med til at øge folkesundheden og give de unge viden om sunde fødevarer.

Også et tilbud til unge med benzin i blodet
Der er i øvrigt også planer om at udbyde et nyt automekaniker-grundforløb på Malervænget fra den 4. april. Det er et længere grundforløb hvor elever, der har brug for at udvikle deres sociale kompetencer eller blot vil have lidt længere tid til at indlære tingene, er meget velkomne.
- Der er en masse ildsjæle blandt lærerne, der også har et pædagogisk overskud til at tage sig af elever, der har brug for lidt ekstra udover det faglige, siger Michael Stabell.

Vil du lære at lave sund mad?

• Det tager omkring fire år at blive kok. Uddannelsen veksler mellem teori og praktik, og man skal være indstillet på, at det er hårdt fysisk arbejde med skiftende arbejdstider og meget aftenarbejde. Men samtidig er det et kreativt job, hvor der både skal appelleres til øjne, lugte- og smagssans.
• Kontakt afdelingsleder Nino Kristensen på mobil: 25 23 58 40.
  eller uddannelsesdirektør Vibeke Pakkenberg på mobil: 26 17 00 78.

Eller vil du lære at køre bus, truck eller taxa?

• Se, hvilke uddannelser, du kan tage under Transport og logistik
  Se, hvilke uddannelser, du kan tage under Bil, Fly og transport
  Se, hvilke kurser og efteruddannelsesmuligheder, du kan tage på EUC Sjælland.
• Kontakt afdelingsleder på Transport Michael Stabell på mobil: 22 28 23 30.

Hvad er en truckerbøf?
En truckerbøf består af en Buffalo bolle, stor lux 150g bøf, bløde løg og sauce hos just-eat.dk. Men du kan også lære at lave sund mad på EUC Sjælland.
(Foto: Dreamstime.com)